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Los diez capítulos del volumen pueden verse como organizados entres bloques. Los cinco primeros capítulos tratan de la industria y la minería: inmigración tecnológica y espionaje industrial; arquitectura industrial, teoría de máquinas; mecánica y química in Barcelona; y minería y metalurgia. La segunda parte, tres capítulos centrados en el artesanado, discute el papel de los gremios y las reales sociedades económicas de amigos del país, al tiempo que presenta un panorama de la literatura «profesional». El estudio del ámbito agroforestal es el objetivo de la tercera y última parte. Contiene un capítulo sobre la agricultura y otro sobre lo forestal. Un apéndice ofrece datos biográficos acerca de dos centenares de personajes cuyo floruit profesional se centra mayoritariamente en el periodo. Doce especialistas escriben en este tomo, en el que se integra un amplio repertorio de ilustraciones.
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