Materias
PRODUCTOS ALIMENTARIOS, INDUSTRIA Y TECNOLOGIA ALIMENTARIA, MANIPULADO Y CONSERVACION
Enero de 2023 - Albert Ibarz.. - Refª 10373
Enero de 2023 - Albert Ibarz.. - Refª 10373
Noviembre de 2022 - William R. Miranda Zamora.. - Refª 10250
Noviembre de 2022 - William R. Miranda Zamora.....
Julio de 2022 - Rafael Medina Moreno - Refª 10039
Julio de 2022 - Rafael Medina Moreno - Refª...
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite
Mayo de 2022 - Antonio Caro Sánchez-Lafuente. - Refª 9958
Junio de 2021 - Antonio Madrid Vciente - Refª 9302
Junio de 2021 - Antonio Madrid Vciente - Refª...
MAyo de 2021 - Antonio Madrid Vicente - Refª 9280
MAyo de 2021 - Antonio Madrid Vicente - Refª...
Mayo de 2021 - Gemma Gil Gil - Refª 9265
Mayo de 2021 - Gemma Gil Gil - Refª 9265
Febrero de 2021 - Antonio Madrid Vicente - Refª 9088
Febrero de 2021 - Antonio Madrid Vicente -...
Noviembre de 2020 - Antonio Madrid Vicente - Refª 8942
Este libro quiere ser libro de consulta para profesionales, técnicos y ayudar a la formación de buenos profesionales en todas las áreas de la actividad láctea: granjas, centrales lecheras, fábricas de quesos, yogur, leche condensada, nata, mantequilla, postres lácteos, etc.
Noviembre de 2020 - Antonio Madrid Vicente -...
Agosto de 2020 - Antonio Madrid Vicente - Refª 8786
Agosto de 2020 - Antonio Madrid Vicente -...
Libro de Antonio Madrid Vicente. Incluye información totalmente actualizada sobre el sector del pescado, de gran interés para la industria pequera y derivados
Libro de Antonio...
Febrero de 2020 - Toshiba - Refª 8486
Febrero de 2020 - Toshiba - Refª 8486